Ημερίδα με θέμα την "Αγορά Κρέατος"

26.04.18 Νέα από την Αθήνα

διοργάνωσε το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, την Τρίτη 24 Απριλίου, στο ξενοδοχείο Hyatt Regency στη Θεσσαλονίκη. Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία µε την GEFA Exportservice GmbH και µε πρωτοβουλία του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων και Αγροτικής Ανάπτυξης της Γερμανίας, στο πλαίσιο επίσκεψης επτά μεγάλων γερμανικών παραγωγικών και εξαγωγικών επιχειρήσεων του κλάδου, στην Ελλάδα.

Στόχος της ημερίδας ήταν η ολοκληρωμένη πληροφόρηση για τις εξελίξεις και τις τάσεις στον κλάδο, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό καθώς και η επίτευξη μελλοντικών συνεργασιών μεταξύ ελληνικών και γερμανικών επιχειρήσεων.

Το κρέας είναι ενταγμένο στο μοντέλο διατροφής του σύγχρονου Έλληνα με υψηλή θέση στο διαιτολόγιό του. Μάλιστα, η κατανάλωσή του παρουσιάζει ανοδική δυναμική που ακολουθείται και από αύξηση των εισαγωγικών ροών, προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες ζήτησης, ενώ η Γερμανία είναι, μετά την Ολλανδία και την Γαλλία, ο βασικός εταίρος της Ελλάδας στην εισαγωγή κρέατος. Η Γερμανία, έρχεται τρίτη στην ελληνική αγορά κρέατος, έχοντας μερίδιο 13,6%.

Η ελληνική αγορά κρέατος, έχει συνολικό τζίρο της τάξης των 10 δισ και παραμένει μία πολύ δυναμική αγορά παρότι στα χρόνια της κρίσης και ειδικότερα μεταξύ 2009-2016, έχασε σε αξία 1 δισ ευρώ.

Πρόκειται για μία αγορά που ενισχύεται από τα εκατομμύρια των τουριστών αλλά και που βασίζεται στον Έλληνα καταναλωτή, έναν απαιτητικό, όσον αφορά την ποιότητα, καταναλωτή αφού στο 63,4% ψωνίζει κρέας με βάση την ποιότητα. Η ελληνική οικογένεια, παρά τη μείωση στην κατανάλωση κρέατος, στα χρόνια της κρίσης, διαθέτει εβδομαδιαία 24 ευρώ (μέση δαπάνη), ενώ το 70% κάνει τις αγορές της από κρεοπωλεία και όχι από αλυσίδες λιανικής.

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Γενικός Πρόξενος της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας στη Θεσσαλονίκη, κ. Walter Stechel, ο Πρόεδρος της Επιτροπής Β. Ελλάδος του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου, κ. Στέφανος Τζιρίτης και ο Διευθυντής του Παραρτήματος Βορείου Ελλάδος του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου, κ. Matthias Hoffmann.

Ακολούθησαν παρουσιάσεις γερμανικών εκπροσωπούν του κλάδου, καθώς και η παρουσίαση του ελληνικού κλάδου παραγωγής ερυθρών και λευκών κρεάτων από τον κ. Ανδρέα Γεωργούδη, Γενικό Δ/ντη της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος.

Η ημερίδα έκλεισε με τις παρουσιάσεις των επτά μεγάλων γερμανικών επιχειρήσεων και με τη διοργάνωση B2B συναντήσεων μεταξύ γερμανικών εταιριών και ελληνικών εταιριών και φορέων, με σοβαρές προοπτικές για συνεργασίες.

Τις παρουσιάσεις της Ημερίδας, μπορείτε να τις βρείτε αναρτημένες εδώ:

Παρουσιάσεις των γερμανικών επιχειρήσεων

Ελίζα Λιούτα

Τηλ. 0030 210 64 19 038
Fax. 0030 210 64 45 175
e.liouta( )ahk.com.gr