Mendi

Πιλοτικό πρόγραμμα διττής επαγγελματικής εκπαίδευσης στον Τουρισμό

Το πιλοτικό πρόγραμμα Mendi (Mentoring Dual International) ξεκίνησε να λειτουργεί το Σεπτέμβριο του 2013 και είναι τριετές. Αυτή τη στιγμή βρίσκονται 170 εκπαιδευόμενοι, ως ‘Μάγειρες/Μαγείρισσες’, ‘Ξενοδοχειακοί υπάλληλοι’ και ‘Ειδικοί εστιατορίου’ σε δυο περιοχές, στον πρώτο και δεύτερο χρόνο της εκπαίδευσης τους.

Μαζί με την ελληνική, συνεταιρική, επαγγελματική σχολή του Οργανισμού Απασχόλησης Εργατικού Δυναμικού (ΟΑΕΔ) ιδρύθηκαν δυο πιλοτικές σχολές στην Αθήνα και στην Κρήτη. Το πρόγραμμα αυτό, εκτελείται από κοινού με την εταιρεία Dekra Akademie, την TUI και το Πανεπιστήμιο του Osnabrück.

Η διττή επαγγελματική εκπαίδευση συνδυάζει την απόκτηση πρακτικής εμπειρίας στην επιχείρηση και τη θεωρητική εκπαίδευση στην επαγγελματική σχολή. Αυτοί οι νέοι άνθρωποι που επιλέγουν να ακολουθήσουν το μονοπάτι της διττής εκπαίδευσης, ενσωματώνονται σε μια εταιρεία ως μαθητευόμενοι, ενώ παράλληλα λαμβάνουν θεωρητική κατάρτιση στην επαγγελματική σχολή. Η συνολική διάρκεια της εκπαίδευσης είναι τρία χρόνια. Η πεντάμηνη θεωρητική εκπαίδευση λαμβάνει χώρα κατά τους χειμερινούς μήνες κάθε έτους. Κατά τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης στην επιχείρηση, η οποία πραγματοποιείται τους θερινούς μήνες (τουριστική περίοδος), ο εκπαιδευόμενος θα πληρώνεται από τις επιχειρήσεις με το κατώτατο ημερομίσθιο του ανειδίκευτου εργάτη. Στο πρόγραμμα Mendi συμμετέχουν σήμερα περίπου 60 ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα.

Το πιλοτικό πρόγραμμα έχει ήδη αναγνωριστεί επισήμως από την ελληνική κυβέρνηση και συνεπώς, οι εκπαιδευόμενοι λαμβάνουν μετά από την τριετούς διάρκειας εκπαίδευση, πιστοποιητικό από την επαγγελματική σχολή του ΟΑΕΔ και ένα γερμανικό πιστοποιητικό από το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο.

Το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο επενδύει στη διττή επαγγελματική εκπαίδευση, με την πρόθεση να συνεχίσει να συνδέει την αγορά εργασίας με την εκπαίδευση. Στόχος είναι, η διττή εκπαίδευση να αποτελέσει μια επιπλέον ευκαιρία για την οικονομική ανάπτυξη, αλλά επίσης να αποδειχθεί ως ένα αποτελεσματικό μέσο για την μακροπρόθεσμη καταπολέμηση της ανεργίας των νέων.